Upside Down

Upside Down #09_24.02.2021

micJessica Arpintoday24 Febbraio 2021 27 11

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PUNTATA #9

Insieme a Vera a.k.a Carlotta Jessica Arpin riceve Claude Marthaler ciclista e scrittore che tra i suoi lunghi viaggi sulle due ruote ha completato il giro del mondo.
Claude è “Un filosofo en bicicletta”, una alma libera ed ispiratrice!

Cosa ascolteremo?
1- Queen: “Bicycle Race”
2- Julos Beaucarne: “La revolution passera par le vélo”
3- Julos Beaucarne: “Le vélo volant”
4- Liliana Herrero: “El viaje” (Astor PIazzolla)
5- Yungchen Lhamo: “Ari-Lo”
6- Planeta Estel: “Peix, peixet” (Un món de somnis)

Cosa cucineremo? Crèpes alla birra!
• 500g di farina
• Sale
• 6 uova
• 2 cucchiai grandi di aceto di oliva
• 2 cucchiai grandi di rhum
• 25 cl di birra
• 50 cl di latte
Mettere la farina in un contenitore, fare un buco e aggiungere, olio, sale, uova. Mischiare bene. Aggiungere con calma la birra poi il latte. Lasciar riposare un’ora. Dopo, cucinare!


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