UPSIDE DOWN n°43
mercoledì – H21
In questa puntata, Jessica Arpin e la piccola Vera sono in compagnia di 𝐃𝐨𝐮𝐠𝐥𝐚𝐬 𝐅𝐨𝐰𝐥𝐞𝐲 𝐉𝐫. attore di teatro di origini californiane che da oltre 30 anni vive e lavora a Ginevra. Ci racconterà delle sue esperienze artistiche e del suo affascinante percorso di vita, spirituale e profondo.
Ricetta del giorno (en français): Salade Hareng
Ingrédients:
-Rollmops
-Moutard Dijon
-Pomme acide
-Crème fraîche
-Aneth
Procédure:
Couper rollmops en petits morceaux, cornichon et oignons inclus
Mélanger avec 1 à 2 cuillères à café de moutard Dijon
500g de crème fraîche pour 4 ou 5 rollmops découpés
Rajouter la pomme râpée
Rajouter l’aneth haché
Laisser reposer 24 heures
Servir avec blinis ou pain noir et vodka
Con le musiche di Dàmaris Gelabert, Nana Caymmi, Mahalia Jackson, Blossom Dearie, Queen